MORSØ EL-MEDIO ROAST PANDE 3-PLY RUSTFRIT STÅL

Morsø El-Medio Roast pande

Beskrivelse

Mere end bare en pande - 3-ply rustfrit stål gør Roast panden til en kombineret stegepande, sauterpande og bradepande. Perfekt til low & slow tilberedning med jævn varmefordeling.

Den er designet til langsomme simreretter og braisering, hvor ensartet varme giver mørt resultat gennem hele retten. For hurtigt at skabe en sprød overflade kan topvarmen skrues op, hvilket optimerer grilleffekten uden at ødelægge det indre.

3-ply rustfrit stål sikrer, at varme fordeles hurtigt og stabilt over hele pandens flade, hvilket giver ensartet bruning uden kølige eller brændte områder.

Roast panden er praktisk når du vil starte med langsom tilberedning og afslutte med høj topvarme for at danne en sprød skorpe, uden at skulle skifte pande undervejs.

Den kombinerede funktion gør det nemt at gennemføre komplette retter fra simreretter til sprøde overflader på samme pande, hvilket giver et effektivt arbejdsflow i køkkenet.

Jævn varmefordeling reducerer risikoen for hotspots, så maden får ensartet tekstur og farve under hele tilberedningen.

Velegnet til både hverdagsretter og mere krævende tilberedninger, hvor temperaturkontrol er vigtig.

Specifikationer

• 3-ply rustfrit stål
• Fungerer som stegepande, sauterpande og bradepande
• Jævn varmefordeling egnet til low & slow-tilberedning
• Topvarme kan øges for optimeret grilleffekt
• Bundvarme kan aktiveres for almindelig stegepandeeffekt

Bemærk

• Ønskes en sprød overflade, kan topvarmen skrues op; for almindelig stegning aktiveres bundvarmen.