PRODUKTER

Viser af produkter SE ALLE

ARTIKLER

Viser af artikler SE ALLE

LOKALSIDER

Viser af lokalsider SE ALLE
0

Opskrift: Grillet flæskesteg med bacon-bagte kartofler

Guide til lækker flæskesteg på grillen med bacon-bagte kartofler, der uden tvivl får tænderne til at løbe i vand.
Flæskesteg på grillen med bacon-bagte kartofler

Ingredienser

Til 4 personer

  • Kamsteg ca. 2 kg
  • Groft salt
Bagte kartofler
  • 1,2 kg små kartofler
  • 200 g baconstykke (ikke skåret i skiver)
  • 10 timian-stilke
  • Salt og peber
  • 2-3 spsk. grovkornet sennep

Sådan gør du

Flæskesteg

  1. Salt flæskestegen mellem sværene, og placer stegen i en stegholder med drypbakke under.
  2. Varm grillen op til 200-220 grader indirekte varme.
  3. Placer flæskestegen over den brænder, der ikke er tændt, og grill færdig ved indirekte varme i ca. 90 min.

Stegen er færdig, når den har en kernetemperatur på ca. 70 grader (ca. 45-50 minutter pr. kilo kød).

Bacon-bagte kartofler

  1. Skær baconstykket i grove skiver.
  2. Bland kartofler, bacon og timian-stilke i en skål.
  3. Krydr med salt og peber.
  4. Læg blandingen i grillkurven på rotisseri spyddet.
  5. Placer kurven yderst i venstre side af grillen med drypbakke under, så du kan grille flæskesteg og kartofler på samme tid.

Grill kartoflerne ca. 50 min., og vend med grov sennep.

TIP

Brug evt. bagbrænderen til at give flæskestegen ekstra sprøde svær. Husk at holde øje med stegen, og drej den et par gange, hvis du bruger bagbrænder, så stegen ikke bliver brændt.

Var artiklen god?

0
0

Del artiklen

Relaterede produkter

Produkter:  0-9 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z æ ø å
XL-BYG Webshop ApS
Holmstrupgårdvej 20, 8220 Brabrand
CVRnr.: 36452943 | Tel.: +45 70264219 | Email: websupport@xl-byg.dk
Telefontid: Man. - fre. kl. 9.00-15.00
XL-BYG a.m.b.a. (Kædekontor)
Holmstrupgårdvej 20, 8220 Brabrand
CVRnr.: 26864100 | Tel.: Find XL-BYG | Email: info@xl-byg.dk
Åbningstider: Man.- tors. kl. 8.00-16.00 | Fre. 8.00-15.30
Luk
Luk