PRODUKTER

Viser af produkter SE ALLE

ARTIKLER

Viser af artikler SE ALLE

LOKALSIDER

Viser af lokalsider SE ALLE
0

Opskrift: Fajita Grillspyd med avocado-chimichurri

Lækre fajita grillspyd med avocado-chimichurri vil hitte på en grillaften med familie og venner.

Fajita grillspyd med avocado-chimichurri

Ingredienser

Til 4 personer:
  • 800 g oksekød skåret i store tern, f.eks. filet
  • 1 spsk. stødt paprika
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • 1 spsk. oregano
  • 1 tsk. chiliflager
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. havsalt
  • 1 tsk. kværnet sort peber
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 rød peberfrugt skåret i grove tern
  • 1 gul peberfrugt skåret i grove tern
  • 1 grøn peberfrugt skåret i grove tern
  • 1 rødløg skåret i grove tern
  • 8 GrillGrill træspyd
Avocado-chimichurri:
  • 2 modne avocado
  • 1 presset fed hvidløg
  • ½ dl olivenolie
  • 1 finthakket rød chili
  • 1 dl hakket bredbladet persille
  • 1 dl hakket koriander
  • Salt og kværnet peber
  • Limesaft
  • 1-2 spsk. rødvinseddike
Tilbehør: Grillet brød
 

SÅDAN GØR DU

Bland i en stor skål paprika, hvidløgspulver, oregano, chilifl ager samt salt og peber. Rør krydderiblandingen sammen med olivenolie. Vend kødtern, peberfrugter og løg i krydderiblandingen. Lad kød og grøntsager trække 30 min. i krydderiblandingen.

Avocado-chimichurri:

Blend med en stavblender avocado, hvidløg og olivenolie til glat konsistens. Vend avocadoblandingen med chili, persille og koriander. Smag til med salt, peber, limesaft og rødvinseddike. Fordel kød og grøntsager på træspyddene. Grill spyddene på grillen ved direkte varme ca. 3 min. på hver side. Server spyddene med avocado-chimichurri og grillet brød.

TIP:

Kødet kan med fordel marineres i krydderiblandingen dagen før, dermed udvikles der endnu mere smag fra krydderierne. Grøntsagerne vendes i blandingen 30 min. før tilberedning. Husk at bruge kød af høj kvalitet – det gør en kæmpe forskel!

Var artiklen god?

0
0

Del artiklen

Relaterede produkter

Produkter:  0-9 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z æ ø å
XL-BYG Webshop ApS
Holmstrupgårdvej 20, 8220 Brabrand
CVRnr.: 36452943 | Tel.: +45 70264219 | Email: websupport@xl-byg.dk
Telefontid: Man.- tors. kl. 9.00-16.00 | Fre. 9.00-15.00
XL-BYG a.m.b.a. (Kædekontor)
Holmstrupgårdvej 20, 8220 Brabrand
CVRnr.: 26864100 | Tel.: Find XL-BYG | Email: info@xl-byg.dk
Åbningstider: Man.- tors. kl. 8.00-16.00 | Fre. 8.00-15.30
Luk
Luk